להתבשר בלי להתפשר
מתחם המתכונים של ויולייף
תחליף לשמנת חלבית לבישול, לאפיה ולהקצפה
מוס שוקולד פרווה משני מרכיבים
כמה דק' הכנה ויש לכם במקפיא מוס שוקולד ממכר ופרווה שאפשר בכל רגע נתון לשלוף ולהתפנק!
- מאת: קרין גורן
- צילום: אפיק גבאי
- סטיילינג: נעמה רן
- באדיבות: ערוץ Foody
הכנה: 10 דק׳
רמת קושי: בסיסי
מצרכים:
- 2 כוסות ויולייף בסיס צמחי לבישול ולהקצפה
- 200 גרם שוקולד מריר
אופן ההכנה:
- מחממים במיקרוגל כוס אחת בלבד של שמנת מתוקה יחד עם השוקולד. מחממים עד להמסה וטורפים לאיחוד. מצננים לטמפרטורת החדר.
- במיקסר עם וו מטרפה מקציפים את כוס השמנת הנותרת לקצפת רכה. מקפלים את הקצפת לתערובת השוקולד.
- מחלקים את המוס בין קעריות ההגשה ומעבירים למקרר לשעתיים, לקירור והתייצבות. מגישים קר.